Theedoek | De Langoustine

De theedoeken van Varek Illustrations worden op ambachtelijke wijze in Frankrijk vervaardigd, in een atelier in de Provence, en zijn geïnspireerd op de schilderijen van de kunstenaars Côme en Roméo.

De langoustine, ook wel bekend als “de jonkvrouw van de zee“, is een culinaire specialiteit die in heel Frankrijk hoog in aanzien staat. Bretonse vissers varen vaak uit voor lange expedities op zee om deze kostbare schaaldieren te vangen, die vervolgens de meest prestigieuze zeevruchtenschotels naar een hoger niveau tillen.